0
1934
1395/11/19

کیک گوشت

غذایی بسیار ساده و خوشمزه

مواد کیک:

آرد سفید 2 لیوان
ماست 1 لیوان
تخم مرغ بزرگ 4 عدد
بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
روغن مایع  نصف لیوان
نمک  به میزان لازم
فلفل  به مزان لازم
زعفران کمی





مواد میانی کیک:

200 گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز
فلفل دلمه یک عدد کوچک
قارچ 5 عدد
رب گوجه یک قاشق غذا خوری
سیر دو حبه
مقدار کمی زنجبیل تازه
نمک و فلفل به مقدار کافی
پنیر پیتزا به مقدار لازم

ابتدا تخم مرغ ها را در درون ظرفی مناسب بشکنید فلفل، زعفران، نمک بریزید سپس با کمک همزن آن ها را به خوبی هم بزنید.
بعد روغن و ماست و بیکینگ پودر ریخته، سپس آرد میریزیم.

مواد میانی کیک گوشت
گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز سرخ کنید.
سپس مابقی مواد را اضافه کنید و کمی تفت دهید.


دستور پخت کیک گوشت

حالا از هر قالبی میتونید استفاده کنید، طرحدار یا ساده. از ماهیتابه های دو در هم می توانید استفاده کنید. ظرف را چرب و آرد پاشی کنید.
سپس نیمی از خمیر را در درون قالب بریزید و بعد از صاف کردن سطح خمیر کیک گوشت، مواد میانی را بر روی خمیر بریزید و سپس پنیر پیتزا را بر روی مواد میانی کیک گوشت قرار دهید. دقت داشته باشید پنیر به لبه های قالب برخورد نکند چون می سوزد و دیگر نمی توانید کیک را قالبی خارج کنید. بقیه خمیر گوشت را بر روی مواد قرار دهید و دوباره روی مواد را صاف کنید و قالب را درون فر گذاشته با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه پخت شود.

منابع :اختصاصی شیرین بانو

آدرس کوتاه

نظرات ( 0 نظر)
ثبت نظر
Captcha

اگر کد خوانا نیست یک بار روی آن کلیک کنید.