0
909
1396/07/16

سوپ شیر

یک غذای گرم و راحت برای شب های سرد پاییز و زمستان

مواد لازم

جو    یک استکان
قارچ خرد شده   یک استکان
هویج رنده شده   یک لیوان
شیر     سه لیوان
سینه مرغ     یک دوم سینه کامل
خامه       نصف پاکت

روغن پیاز را تهیه کرده و به آن نمک و فلفل می زنیم، پیازها نه خیلی خام باشند و نه خیلی سرخ شوند تا بعد از آماده شدن درون سوپ به چشم نیایند.
مرغ و جو را به همراه پنج لیوان می گذاریم تا بپزد، زیر قابلمه را کم کنید تا جو ها در حین پخته شدن ته نگیرد.
بعد از یک ساعت هویج ها را اضافه می کنیم تا ارام ارام بپزد.
بعد از سه ساعت اجاق را خاموش کنید، سینه مرغ رو بیرون اورده و ریش ریش کنید، سپس با قارچ و شیر بگذارید تا مجدد بپزد.
بعد از نیم ساعت خامه را اضافه کنید و سوپ را به هم بزنید.
در نهایت بنا به ذائقه شما می توانید مقدار خیلی کمی ابلیمو به سوپ اضافه کنید، چاشنی ان را که تنظیم کنید آماده هست تا با خانواده و یا دوستان دور هم بنشینید و بخورید و کیف کنید و ار حضور هم و بدون هایتان لذت ببرید.



هر آنچه زیبایی ست لایق بانوی  ایرانی ست
این سوپ را تهیه کنید و با هشتگ #شیرین_بانو در صفحه اینستاگرام خود منتشر نمایید.
پایان هر فصل قرعه کشی به عمل آمده و جوایز نفیسی تعلق می گیرد.

منابع :اختصاصی شیرین بانو

آدرس کوتاه

نظرات ( 0 نظر)
ثبت نظر
Captcha

اگر کد خوانا نیست یک بار روی آن کلیک کنید.